La noisette

Un petit creux ? Une poignée d’oléagineux !
Un petit plaisir ? De la pâte à tartiner maison

1. Ses must :

  • Contient des minéraux et des oligoéléments.
  • Effet anti-stress grâce au magnésium.
  • Apport énergétique élevé.
  • Vitamines à gogo.
  • Riche en protéines et effet coupe-faim.
  • Riche en antioxydants.
  • Prévention des maladies cardiovasculaires/

2. Conservation :

Conservez-la très peu de temps si elle est fraîche car elle s’abîme très vite et craint énormément l’humidité. Sèche et en coque, vous pourrez la garder un bon mois, dans un endroit sec.

3. À éviter :

  • Haut risque d’allergie.
  • Calorique.
  • Attention si côlon irritable

4. La saison :

Durant la période estival et plus (Août à octobre).

5. À consommer :

Nature, gâteaux, praliné, pâte à tartiner, grillées…

6. Rappel :

  • Peut avoir des effets bénéfiques anti stress avant un entretien ou un examen
  • Idéal pour l’effet rassasiant mais à consommer avec modération

Pour voir toutes les recettes : #noisette

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